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首届“梅花杯”厨神大赛圆满举行-武汉轻工大学新闻网

时间:1970-01-01 08:00:00

“土”显精湛厨艺,“建”筑吃货天堂。4月9日下午,由土建学院分团委学生会主办的我校首届“梅花杯”厨神争霸赛在梅花餐厅教工食堂成功举办。土木工程教研室、分团委老师及梅花餐厅梁经理、陈厨师长观摩了此次比赛,并与土建学院学生会主席团以及各兄弟院系学生会主席共同担任此次比赛的评委。

经过初赛和复赛的激烈角逐,共有5支队伍成功晋级决赛。决赛中,5组队伍可自由选材,自定菜式,只需在规定时间内完成三份一样的菜式即可。这样的条件极大地拓宽了选手们自由发挥的空间。5支队伍纷纷拿出了各自的拿手好菜。后厨内,各位参赛选手有条不紊地洗菜,切菜,煎炒烹炸,引得梅花餐厅后厨员工赞叹连连。当一道道美味佳肴捧之于桌之时,更是让大众评审争先恐后地品尝。其中,2号吴子豪团队所做的的肉丸以肉丸卧于清脆豇豆上的独特外形设计以及肉丸油而不腻,汁浓味鲜的美妙口感获得了评委及大众评审的青睐。3号王一凡团队的可乐红烧肉也用苦瓜搭配柠檬的创新设计获得了广泛好评。

最终,2号吴子豪团队所做的肉丸获得了本次比赛的一等奖,1号张展鹏团队所做的“三鲜荟萃”获得了本次比赛的二等奖,4号吴宏扬团队做的啤酒鸭获得了本次比赛的三等奖。梅花餐厅梁经理、土建学院学生会主席团成员分别为获奖团队颁发了奖金与奖状。最后,梅花餐厅梁经理发表讲话。他表示,在这一次的“厨神争霸赛”中,他看到了轻工大学子在厨艺上的优秀才能和独具匠心的创新性思维,也相信通过这一次比赛能加强同学们对梅花餐厅后厨卫生安全的认识。并向大家承诺,梅花餐厅会继续努力,带给同学们家的味道,让梅花餐厅变成轻工大人的后厨。